潮州菜屬於粵菜菜系之一,對於我這種還算喜歡吃粵菜來說,潮州菜也不想放過。
潮品集以潮州菜為主,除了大菜之外,各式小點也很用心,
這天總算有機會來品嘗看看,滿足我那好久沒吃好吃粵菜的嘴和胃。
潮品集年後開始換新菜單,因此我們除了經典菜之外,也試了不少新品。
欖菜四季豆和鴨血大腸拼盤,先來墊墊胃,當作開胃菜。
欖菜是潮州風味小菜,與四季豆一起拌炒,風味濃烈的欖菜鹹香很夠味,著實下飯菜啊!
滷水拼盤也是經典菜之一,入味卻不濃郁,吃起來十分順口細緻。
骨子裡的日本魂,讓我迷戀日本,
喜歡美食,也因此愛上料理
歡迎光臨PING食生活
和我一起いただきます。