老實說我的標題本來想玩個無聊的東西，
就是八里孔雀蛤和巴黎淡菜，
但無奈我的淡菜是在里昂吃到的。
這間在里昂的餐廳LA CABANE在tripadvisor上，
雖然排名沒有很前面，但我覺得食材新鮮，餐點也很不錯!!
印象中，價格好像也算平價喔!!
在我出國前，最期待的食物之一其實就是番茄冷湯，
我是標準的貓舌，喜歡吃冷食，在台灣，熱熱的湯我幾乎不碰，
所以想到法國的冷湯，我就超開心，
還記得上次喝的番茄冷湯，是在吃神戶牛排時喝到的~~
我還記得那時的感動(是有點誇張啦!!)但我到現在還念念不忘就是了!!
這間的番茄冷湯是自家製，我覺得超好喝的，
香濃中帶著橄欖油香氣，應該是有打入法國麵包，
所以還帶點口感，就覺得喝起來好健康喔!!
前菜的拼盤，是撒拉米和起司，
麵包烤得脆脆地，搭配著吃先解解飢餓的肚子
雞肉鹹派的餅皮很薄，餡料放得超不手軟，
吃起來很多很紮實，不過調味對我來說有點重鹹就是了。
右圖是麵包上疊洋芋後焗烤，可惜沒有留下特別印象。
這餐的重頭戲來了，
淡菜是一鍋一鍋上桌的，附上一大份的薯條，
還給你一個桶子，讓你可以丟殼。
大部分的餐廳都有幾種口味可選擇，
像是奶醬、咖哩、白酒等
幾乎都是一人一鍋，
大家就吃著自己鍋子裡的淡菜，配著一大份薯條。
我只能說這個食物好討喜喔!!
喜歡清淡的就試試經典的白酒風味，
喜歡重口味的奶醬和咖哩也不錯!!
我超喜歡的~常常吃也可以!!
對我一個從沒離開過亞洲的人來說，
不是這個食物很稀奇，
而是吃法讓我留下很深的印象，
據說是比利時的名菜，
歐洲各國也都是一樣吃法
所以也沒有一定要在這裡吃，
不過有來里昂，沒有吃到經典的豬內臟料理也沒關係，
吃吃看這間也不錯!!
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