【食】涮涮鍋控都該來吃吃看湯廚

日本人吃拉麵，有湯頭派、拉麵派，

仔細想想吃涮涮鍋好像也可以分派系，

湯頭派、肉盤派、菜盤派，

我應該是肉盤派，好吃的豬肉片對我好重要!!

今天這間湯廚，不只肉盤，湯頭、菜盤都好愛。

黑毛豬肉鍋300元，不算很平價，不過食材都在水準之上，

豬肉片薄薄的，吃起來彈牙又甜，

搭配帶著微酸的沾醬，更是爽口。

然後菜盤我最討厭一堆火鍋料，

這裡都是新鮮的蔬菜，

南瓜、大黃瓜、蘿蔔、紫地瓜、番茄、香菇、黑木耳等

甜不辣也是好吃的，食材新鮮度很夠。

【食】有點喜歡才介紹的"泰喜歡"

潑水節對泰國人來說是個盛大的節日，

每年的潑水節幾乎都訂在4月13日~4月16日，

活動會為期3~4天，

大家用純凈的清水相互潑灑，

祈求洗去過去一年的不順，讓新的一年重新出發。

快到了泰國的潑水節，介紹一下泰國菜應景一下囉!!

這天有幸品嘗到喜來登館外餐廳，

位在微風地下室的泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI 

比起平價的泰式料理當然貴上不少，

更要試試比較不一樣的餐點。

這款吐司香蘭醬，是泰國街頭小點，

看似軟綿綿的吐司，一摸竟然熱騰騰的，

沾了點香蘭醬入口，軟軟嫩嫩地深獲我的喜愛，

後來才知道吐司像蒸饅頭一樣做出來的

原來這樣也行啊!!

【食】小破爛-不破爛倒是挺有風格

腦袋記不住的，就讓照片來記錄。

自從開始廢婦生活之後，有時候會在想換個環境，

要尋找有WIFI、插座的咖啡店，

能夠待上一個下午，東西還要好吃

實在不太容易。

這裡的餐點很簡單，以貝果為主，各種風味的抹醬，是其特色。

有咬勁的貝果，搭配焦糖牛奶抹醬，又香又濃，

抹醬不甜膩，忍不住抹得滿滿滿~~~好吃但肥胖啊!!

【作】日文食譜書控

不算個愛看書的小孩，卻因為料理，瘋狂愛食譜書。

【食】泰式麵點NOODDI有酸又有辣

位在延吉街華視後方的NOODDI泰式麵館，

早就聽說還不錯吃了，

不過口袋名單太多，他還真容易被遺忘

是來自泰國的品牌，專賣泰式麵點

滿桌的小點，實在有夠豐盛。

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【器Ｘ作】Studio'm braise(ブレゼ)炊飯鍋 15+15煮白米

Studio'm braise系列炊飯鍋入手已經好一陣子了，

遲遲沒有讓她經過煮粥的開鍋過程前，

我都不敢使用，不過自從開鍋後，

現在每次煮飯，都一定要拿她出來了。

煮出來的米，粒粒分明好好吃喔!!

【作】用滿滿草莓告別冬天

冬天，不時可以看到路邊的貨車裡，堆著一箱箱的草莓，

路邊的草莓價錢，親民得多了，

每次經過，都好想買一盒回家獨享。

冬天的甜點，似乎都是草莓的天下，

顏色鮮豔又甜美，很難抗拒得了。