【作】用滿滿草莓告別冬天

冬天，不時可以看到路邊的貨車裡，堆著一箱箱的草莓，

路邊的草莓價錢，親民得多了，

每次經過，都好想買一盒回家獨享。

冬天的甜點，似乎都是草莓的天下，

顏色鮮豔又甜美，很難抗拒得了。

最近開始在社區大學上點心課，

學了一些自己在家懶得做的複雜甜點

這款費瑞莎，是兩層杏仁海綿蛋糕中，

夾著卡士達醬拌入蛋白霜的慕斯淋奶霜，

慕斯淋奶霜還加了點利口酒，不甜膩還帶點酒香

裡面還塞滿草莓，超級下重本啊！

草莓千層酥也好豐盛喔！

在家做的蛋糕跟上課做的蛋糕超不一樣，
真想趕緊再來練習看看～～

來不及在草莓季畫下句點之前，來個ショートケーキ。